Bombay Tandoori - Ayurvedische und indische Küche
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Hähnchengerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis oder Brot serviert.
338
Chicken Dhansak
mit Hähnchenfleisch, Ananas, Linsen und Koriander (süß-sauer)
366
Chicken Karahi
HähnchenfleischK mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, und Paprika und Kräutern in Currysauce
367
Chicken Sabji
HähnchenfleischK mit verschiedenem Gemüse und Koriander
368
Chicken Palak
Hähnchenfleisch mit Spinat, Zwiebeln und Ingwer in pikanter Sauce
371
Chicken Masala
mariniertes Hähnchenfleisch in Joghurt-Paprikasauce
372
Chicken Tikka Masala
gegrilltes HähnchenfleischK mit Erbsen, Paprika und Koriander in pikanter Sauce
375
Chicken Ceylon
HähnchenfleischK mit Kokosmilch, Erbsen und Koriander nach Ceylon Art
376
Chicken Madras
HähnchenfleischK mit Kokosnuss,Erbsen und Ingwer nach südindischer Art (sehr scharf)
377
Chicken Vindaloo
HähnchenfleischK mit Kartoffeln in extrem scharfer Sauce
379
Chicken Peanuts
HähnchenfleischK in Erdnusscremesauce mit milden Gewürzen
380
Chicken Jaipuri
gegrilltes mariniertes Hähnchenfleisch mit Nüssen in Munglaisauce
382
Butter Chicken
Hähnchenschenkelfleisch, Cashewnüsse mit Butter in Tomatensauce
383
Mango Chicken
Hähnchenfleisch in süßer Mango-Currysauce ohne Gewürze
384
Chicken Mandarine
Hähnchenfleisch mit Mandarinen und Mandeln in süßer Currysauce
385
Kashmir Chicken
Hähnchenfleisch mit Bananen, Zimt und Kardamon in Curry-Sahnesauce
